O scurtă introducere la grătar

Grill este un fel de echipament pentru grătar, care poate fi folosit pentru a face alimente la grătar, cum ar fi kebab, carne la grătar și legume la grătar. Gratarele pentru gratar pot fi impartite in gratare cu carbuni, gratare pe gaz si gratare electrice in functie de diferite surse de incalzire; In functie de diferitele forme de gratar, acesta poate fi impartit in gratar manual si gratar automat; În funcție de diferitele utilizări, poate fi împărțit în grătar de uz casnic și grătar comercial.
Esența aragazului este să încălziți și să gătiți alimente prin sursa de căldură, grătarul în sens restrâns se referă la aragazul obișnuit, lăsați direct sursa de căldură să acționeze asupra alimentelor, grătarul în sens larg poate acoperi diferite forme. precum teppanyaki.